POSIÇÃO: Garçom/ Garçonete – Wild Camp

SUBORDINACÃO: Gestor de Actividades Turísticas – Wild Camp

LOCALIZAÇÃO: Parque Nacional da Gorongosa-Chitengo

TIPO DE CONTRATO: Indeterminado

Perfil da Posição: Garçom/Garçonete qualificado para receber pedidos e entregar alimentos e bebidas aos nossos clientes hospedados no Wild Camp Gorongosa.

1. RESPONSABILIDADES CHAVES:

Recepcionar os clientes, encaminhar para as mesas e servir;
Apresentar o menu e dar detalhes das informações relacionados com o mesmo;
Organizar as mesas colocando panos, pratos, copos e outros utensílios necessários;
Informar os clientes dos dias especiais;
Dar sugestões segundo menu;
Publicitar venda de produtos adicionais no momento apropriado;
Encomendar produtos alimentares e bebidas, utilizando software de POS, notas de encomendas etc.
Verificação da idade dos clientes de modo a cumprir com os requisitos mínimos para o consumo de bebidas alcoólicas;
Informar a cozinha dos detalhes da encomenda;
Servir comidas e bebidas solicitadas;
Verificar a loiça e outros utensílios da cozinha, apresentar e reportar problemas, se existentes.
Emitir facturas e solicitar pagamentos;
Reunir com o pessoal do restaurante por forma a rever o menu, questões ligadas a promoções e reservas para eventos;
Seguir regulamentos definidos pelo departamento de saúde;
Providenciar excelentes serviços aos clientes e visitantes.

2. REQUISITOS PARA A POSIÇÃO:

Nível médio do Sistema Nacional de Educação;
Experiência de trabalho comprovada como garçom/garçonete;
Experiência prática com caixa e sistema de informação de encomendas (por exemplo: Revel POS ou Toast POS);
Conhecimentos básicos de matemática e de segurança alimentar;
Excelentes capacidades em lidar com clientes e hóspedes;
Boa apresentação;
Fluente em Português e Inglês, escrito e falado;
Boa capacidade organizacional e com alto sentido de desempenhar várias tarefas;
Fortes capacidades organizacionais e multitarefa, em ambiente de muita pressão;
Espírito de equipa.

Convida-se todos os interessados a submeterem as suas candidaturas relacionadas com esta posição, os seus CVs e Cópias dos Certificados até ao dia 22/03/2023, através do seguinte endereço eletrónico: recruitment@gorongosa.net

A prioridade na selecção será dada ao candidato (a) que preencheer os requisitos gerais para ocupação da vaga, por meio da Avaliação do Curriculum Vitae.

Parque Nacional da Gorongosa