Posicao: F&B, store Controller Empresa: White Pearl Resorts Summary: To maintain the overall supervision and all aspects pertaining to the purchasing, selling, costing, stock movement and monthly financial reporting. Primary Responsibilities: Daily compilation, analysis and forecasts of food and beverage revenues, covers and operating expenses. Ensure the set of accounting procedures and systems in the […]
Resumo: Receber e attender os hóspedes em check-ins e check-outs. Fazer chamadas telefónicas a favor dos hóspedes e o pessoal. Encaminhar as chamadas que entram para o pessoal respectivo na (da central telefónica). Dar todas as informações solicitadas pelo público telefònicamente. Receber os clientes diários não residents do hotel coordenação com a segurança da portaria.
Resumo: A tarefa principal do Mordomo/Empregado de Mesa é proporcionar um atendimento individualizado e personalizado aos hóspedes que lhe forem atribuídos. A posição inclui a capacidade de antecipação das necessidades dos hóspedes, proporcionando-lhe uma experiência única através da prestação de um serviço sem problemas e sem falhas. O mordomo/ empregado de mesa tem a responsabilidade
Responsibidades Principais: 1.Operar como o cozinheiro responsável por todas as funções de cozinha satélite. 2.Responsabilizar-se por todas as requisições dos armazéns gerais para a cozinha Tapas. 3.Certificar-se que o equipamento está em conformidade com os padrões de higiene e segurança. 4.Minimizar ou eliminar desperdícios. 5.Estaraem estreita coordenação com o cozinheiro-chefe ou cozinheiro “A” da cozinha
Resumo: Resultado para a posição: VARIAÇÃO DE ESTOQUE dentro de uma faixa aceitável de 2%. ANÁLISES COMPLETAS de variações que aparecem no estoque de bebidas diariamente. Garantir inventários de estoque com Precisao para todos os departamentos. Os processos COMPLETOS de estoque, desde o Pedido Postal, até o Recebimento e as Transferencias, estão sendo feitos por