Site PALM HOTEL, LDA
PALM
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ANÚNCIO DE VAGA
- Posição: Chefe de Culinária Indiana
- Local: Maputo, Moçambique
- Empresa: Palm Hotel, Lda
A Palm Hotel, Lda, unidade hoteleira de referência em Moçambique, pretende recrutar um Chefe de Culinária Indiana altamente qualificado para integrar a sua equipe.
Principais Responsabilidades:
- Preparar e supervisionar pratos autênticos da culinária indiana;
- Desenvolver e atualizar o menu de acordo com padrões de qualidade e inovação;
- Formar e capacitar colaboradores moçambicanos em técnicas de culinária indiana;
- Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar;
- Gerir a equipa de cozinha e assegurar um ambiente de trabalho produtivo.
Requisitos:
- Experiência comprovada como Chefe ou Cozinheiro especializado em culinária indiana;
- Conhecimento profundo de especiarias, técnicas e pratos tradicionais indianos;
- Experiência em formação de equipas (fator preferencial);
- Capacidade de liderança e comunicação;
- Disponibilidade para trabalhar em Maputo.
Oferece-se:
Salário compatível com a experiência;
Integração numa equipa dinâmica e profissional;
Oportunidade de contribuir para a formação e desenvolvimento de talentos locais.
Candidaturas:
Os interessados devem enviar o seu CV atualizado e carta de motivação para o email: recepcao@palmhotel.co.mz até o dia 05 de Maio de 2026.
Palm Hotel, Lda
Valorizamos talento, diversidade e dedicação.
Para se candidatar a esta vaga envie seus detalhes por e-mail para recepcao@palmhotel.co.mz